越来越多的小伙伴跳进烘焙这个大坑，在第一步器材选择就卡住了，各种纠结各种对比，需要哪些器材？什么大小合适？都要有什么功能……让原本就贫瘠的头皮雪上加霜。 今天推荐两款我在用的设备，平时做面包比较多的小伙伴可以考虑哦～ 🔻🔻🔻🔻🔻 柏翠PE5609是一款60升大容量烤箱，可以同时烤三、四个吐司，这时候有小伙伴说，我不需要做这么多呀，这么大烤箱会不会浪费呀？其实只要有空间足够放，真的更推荐大烤箱，受热均匀，高度足够烤吐司、戚风不会离上管太近造成表面焦糊，做戚风、吐司经常失败的宝宝也要考虑是不是设备的问题哦。 同时这款烤箱是陶瓷油内胆和烤盘的高端配置，健康环保，重点是好清洁，用过最原始普通内胆然后脏的怀疑人生的我疯狂推荐！谁用谁知道！ 左右上后共4面隔热棉的厚道配置，保温恒温效果好！烘烤的时候四周温度不会太高避免了烫伤。 采用智能飞梭的专利配置，温度很准预热十分钟能达到设定温度。外观也是比较大气，适合各种装修风格。 🔻🔻🔻🔻🔻 卡士60升发酵箱 吐司发酵、贝果发酵对温度和湿度的要求比较高，之前没有发酵箱的时候一直用烤箱发酵，但是二发需要在烤箱里加热水，对内胆伤害蛮大的，而且与烘烤预热的时间有冲突，并且控制温湿度基本靠运气，发出来的面包组织不细腻，有大气孔，发酵不到位或者过头也是常有的事，有了发酵箱就能解决这些问题，家用也有40升可选，不过我个人还是推荐60，平时做个包子馒头，酸奶，冬天还可以将饭菜放进去保温，一机多用超方便。团购价超划算，入手了发酵箱你会发现做面包其实很简单！ ♥️♥️♥♥️♥️️ 想入手的小伙伴快趁活动上车～两个店铺找客服报暗号小小可享受团购价哟～ ♥️Petrus柏翠东西库 ♥️couss旗舰店