寓意着团团圆圆的油面筋塞肉来咯👨‍👩‍👧‍👦肉馅饱吸汤汁❣️面筋劲道弹牙❣️ 食材篇🥬： 肉馅、葱姜、上海青、油面筋 步骤篇🥣: 1、肉和葱姜切细放入搅拌机打碎，打入一个鸡蛋拌匀，放入调料㊙️：半勺老抽、两勺生抽、半勺胡椒粉、一勺蚝油搅拌均匀 2、油面筋用手扣出小孔，用筷子将馅料塞进去，同时锅中烧水放少许油和盐，青菜焯水捞出备用 3、锅中放油爆香葱姜片，放入一碗水，放调料㊙️：盐、糖、胡椒粉、鸡精 4、小火炖煮12分钟，将其摆盘，将锅中葱姜捞出，放入淀粉水煮至粘稠，滴入少许香油，勾芡在油面筋上 🥬青菜摆成花型🌹勾芡后的油面筋透亮油润，让人食欲大增，绝对是年夜饭桌上颜值与口味并存的拿手好菜💪