蔬菜价格上涨原因还挺多。季节性供需变化是一方面，节日临近，家庭聚会多，蔬菜需求量大增。气候也影响很大，极端天气如大雨、低温让农田积水，蔬菜收成减少。 成本上升也是关键，肥料、农药、种子价格涨了，人工成本也增加，农民利润被挤压，供给就受影响。运输成本也在涨，油价上升、运输难度加大，让蔬菜价格跟着涨。 另外，市场投机行为也会放大价格波动，部分商贩提前囤货等高价卖。还有，前一年菜价低，种植户亏损，今年种植面积减少，产量跟着降。这些因素叠加，蔬菜价格就涨起来啦。