☀️这几天气温回暖,街边的树木开始绿了起来,即使在北方也能感受到春天快要到来了🌱。
👧🏻今天给小朋友安排一个向日葵花朵蒸蛋,水蒸蛋嫩滑爽口,向着太阳的花朵小朋友简直不要太喜欢~
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🌻准备食材:
鸡蛋3个
温水200g
火腿肠
黄瓜
玉米粒
轻盐松茸酱油
🌻具体做法:
1⃣️三颗鸡蛋打入碗中,加温水充分搅打,打好的蛋液表面布满泡沫。过筛到碗里,盖保鲜膜扎几个孔,开水上锅中火蒸13分钟左右,关火再焖3分钟~
2⃣️玉米粒焯熟,火腿肠切段改成花刀煎一下,黄瓜用削皮刀刮成片做草地,黄瓜皮剪成叶子和根茎。
3⃣️蒸熟的蛋取出后先用玉米粒和火腿摆出向日葵,再装饰好根茎、叶子和草地。
🌻不用其他调味,吃之前淋上适量轻盐松茸酱油就可以,松茸配方自带的鲜味和蛋羹搭配起来,美味呀‼️
🌻这个比例出来的水蒸蛋鲜嫩顺滑巨好吃,没出牙的小宝宝也可以吃哦~注意打蛋时加的是温开水,全程中火蒸就可以了~






