谁说厨师的工作餐都是"边角料"？今天必须给我们后厨的伙食正名！ 忙完午市的高峰期，坐下来看到今天的饭菜，瞬间被治愈了。 - 豆腐烧鱼块：这道菜最见功夫。鱼肉外酥里嫩，完全没有腥味。豆腐吸饱了浓郁的汤汁，入口即化。一口下去，鲜、香、微辣，太满足了！ - 清炒大白菜：越是简单的菜越考验火候。今天这盘白菜火候正好，脆嫩爽口，清甜多汁。一点不油腻，正好解了鱼块的厚重感。 - 鱼元肉圆鸡蛋平菇汤：最后来一碗热乎乎的汤，暖心暖胃。鱼丸Q弹，肉丸扎实，鸡蛋滑嫩，平菇鲜美。一口汤下肚，所有的疲惫都烟消云散了。 这大概就是作为厨师的小小福利吧。能吃到用心做的家常菜，是对我们辛苦工作最好的慰藉。
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