过几天等这波热度过了大家照样吃预制菜，不信给你等着看吧！ 有一个不争的事实就是预制菜的口味稳定，有科技狠活的加持味道更香，消费者更依赖这种香味。 有人说几乎所有的餐馆都在用预制菜，这明显有点偏激，其实用牛骨头熬汤，用鸡熬鸡汤的多的是，只是因为真材实料熬出来的汤确实健康但就是比不上科技狠活加持下勾兑的汤味道那么浓，那种钻鼻子的味道。 不信你可以去调料店看看，牛骨膏，鸡骨粉，驴肉膏，花甲膏，几乎都可以找到替代品，几十克就可以兑一大锅汤，成本不超过10块钱，但很多人就是闻着这个味喜欢吃的不行。理智的想一想，啥肉熬的汤在几十米开外就能闻着味，明明知道它就是勾兑的可偏偏爱吃，商家不迎合消费者那不就是不给消费者的面子了！ 可是真材实料成本高费时费力还不讨好，怪谁？ 所以说，西贝使用预制菜被爆料大家都在吐槽甚至谴责这么大的餐饮企业不良心，你说有必要吗？人家又没犯法，不喜欢吃可以不吃啊，饭店多的是干嘛非要去西贝？ 人家从一个店开到了全国连锁370多家店，说明市场认可，如果不认可早就倒闭了，况且餐饮行业本来生命周期就短。 最后建议大家出去用餐尽可能选择明厨亮灶的饭馆，是否干净卫生，是否现炒现做，食材是否新鲜都可以一目了然。就是点外卖也应该先去看看商家有没有堂食，加工环境如何，自己觉得能接受了一般外卖也不会有啥问题。 饭食味道钻鼻子的香，那就谨慎一点，90%就是勾兑。