家乡的火晶柿子季到了,作为地地道道的陕西人陕西胃,当然要在这凉意袭人的深秋来一份地地道道的陕西特色下午茶[偷笑R][偷笑R][偷笑R]
搭配上可爱的柿子椒熊形象,可爱美味➕1️⃣[害羞R]
所需食材:
火晶柿子(去皮去蒂)250g,中筋面粉200g,糯米粉50g,自制枣泥馅儿
制作步骤:
①火晶柿子去皮去蒂用料理棒搅打成泥
②筛入面粉和糯米粉,揉匀光滑
③豆沙馅10g一个分好(大概可以包10-11个)
④和好的柿子面团取20g包入豆沙馅揉圆,轻轻压平,再取18g面团不包馅儿做小熊的头,少量面团搓出耳朵和四肢
⑤取一小块面团竹炭粉染成黑色,制作柿子椒熊细节
⑥平底不粘锅锅中倒油覆盖锅底,中小火放入柿子饼,底部焦黄翻面,继续煎至焦黄,柿子饼膨起便可出锅
快来叫作业吧!
足不出户就可以尝到我的家乡特色美味啦![拔草R]








