🌈正是吃青团的好时节，给宝宝安排一款“青团”馒头吧～ 🎈准备食材： 1️⃣菠菜和胡萝卜适量，面粉100克，酵母1克，温水50克； 🎈制作步骤： 1️⃣蔬菜焯水后挤干切碎备用，面粉、酵母混合均匀，倒入50克温水搅拌成絮状，揉成面团； 2️⃣密封醒10分钟，揉成光滑的面团，然后密封醒发至两倍大（30度50分钟），扒开看里面有蜂窝状组织； 3️⃣取出面团揉面排气，等分成8份，整理成中间粗两段细的长条形，放入蒸笼二次醒发25分钟左右，变为1.5倍大； 4️⃣冷水开火蒸15分钟，闷2分钟即可～