我猜下面这道菜，南方的朋友可能没见过，因为他们日常餐桌上的主角可不是这个。这可是我们北方人心头的好东西，腌制出来的味道特别香。咱们用北方话来说，这叫啥？ 这菜啊，就是我们常说的大咸菜。一提到它，北方的老少爷们儿肯定都不陌生。到了秋天，家家户户都会准备这么一大坛子，放在厨房一角，等着时间慢慢发酵它的美味。腌制的方法也很讲究，有的家庭会加上点辣椒，有的则喜欢放点蒜，反正每家都有自己的一套秘方。等到天气转冷，打开坛盖，那股子酸爽的味道扑鼻而来，真是让人食欲大增。 素材来自网络，侵权联系删除
我猜下面这道菜，南方的朋友可能没见过，因为他们日常餐桌上的主角可不是这个。这可是我们北方人心头的好东西，腌制出来的味道特别香。咱们用北方话来说，这叫啥？ 这菜啊，就是我们常说的大咸菜。一提到它，北方的老少爷们儿肯定都不陌生。到了秋天，家家户户都会准备这么一大坛子，放在厨房一角，等着时间慢慢发酵它的美味。腌制的方法也很讲究，有的家庭会加上点辣椒，有的则喜欢放点蒜，反正每家都有自己的一套秘方。等到天气转冷，打开坛盖，那股子酸爽的味道扑鼻而来，真是让人食欲大增。 素材来自网络，侵权联系删除