这是被所有人忽视和低估的朝代‼️ 对这个朝代研究的读物少之甚少‼️ 那在美食领域的研究就更不用说了 甚至找不出5本相关的书籍 这就是大一统王朝——元朝🖐️ 这本书的面世可以说是 填补了饮食文化研究的空白 35道佳肴美馔，书中不仅有详细的 【制法步骤图】和【食材介绍】 还有对【食物历史背景的散文】 是食谱，更是一本历史文化的读物📚📖📗📚 通过复现古籍菜式🧺 向你展现一个鲜有人知的“元朝人的餐桌” 说不定是开餐厅人的“宝典”📖