猪脚饭的复购依然居高不下，传统品类还是好做一些。 尝试接触很多品类，复购都很难维持30%，那么就会导致外卖很难做，外卖需要花多钱大推广，这不实际，也没利润。 现在的小餐饮一定要围绕一个核心:外卖在前期可以支撑店铺开支，否则很难生存下去！