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樱桃小丸子全麦麦芬🥯

小玉,花轮和小丸子的小兔玩偶~ 麦芬夹万物~想吃什么夹什么馅儿 所需食材: 全麦面粉 170g, 高筋面粉 220g,全蛋液75g,水 180g,酵母3g,盐 2g 制作步骤: ①所有材料混合,大致揉成团 ②保鲜膜包裏冰箱冷藏水合 20-30分钟 ③拿出继续揉匀,发酵60分钟左右 ④发酵好,排气揉匀 ⑤按照每个56g,分出六个面团揉圆 ⑥剩下的面团上色(棕色:可可粉,粉色:仙人掌果粉,黑色:竹炭粉) ⑦如图示做出细节部分(沾点水更好粘合) ⑧做好的造型无需发酵(因为捏造型费时),铺烘焙纸,压一层烤盘,烤箱预热 180°烘烤18分钟左右即可(放在烤箱中下层烘烤) 快来交作业吧[飞吻R]