披萨脑袋又来做披萨了～ 这次是可爱的小丸子一家人，每个脑袋里都包裹着满满的芝士～搭配鸡蛋沙拉火腿和脆辣棒～真的很好吃了 披萨饼皮： 高筋面粉 100g，低筋面粉 100g，水 110g，盐1g，白砂糖8g，橄榄油 5g，酵母 2g 制作步骤： 1️⃣将披萨饼皮所需材料全部混合，揉匀 2️⃣盖上保鲜膜发酵一个小时左右至两bei大 3️⃣面团排气揉光滑，分出150g制作小丸子和家人的形象，剩下的制作披萨饼底 4️⃣面团上色： 肉色：一丢丢南瓜粉 ＋仙人掌果粉 黑色：竹炭粉 粉色：一丢丢仙人掌果粉 棕色：可可粉 深红色：红曲粉 5️⃣按照圏示制作出人物造型（头15g，包入 适量马苏里拉芝士碎） 6️⃣披萨饼底用叉子插孔，铺上自制鸡蛋沙拉（两个煮熟的鸡蛋➕黑椒海盐➕沙拉酱），芝士碎，火腿，脆辣棒，奶酪等喜欢的食材 7️⃣烤箱预热 210°烘烤20分钟左右（期间观察上色情况，在人物处及时加盖锡纸，防止上色过重） [萌萌哒R]这次的披萨里加入了小鹿蓝蓝家的益生元脆辣棒，让披萨的风味更加独特和丰富，它选用新疆灯笼椒，微辣带点甜，香而不燥，配料干净，不仅大人吃着美味，小朋友也可以放心吃着～[赞R] 这一餐还搭配了小鹿蓝蓝家的爆浆棉花糖，三种口味可供选择～还能补充叶黄素、维生素c和益生元，总有一款是你喜欢的！[哇R] 还有好吃的坚果可可脆披萨呀～好吃到停不下来！[黄金薯R]