自己做的披萨真的是想加多少料都没问题[偷笑R] 把温泉蛋也做成了Jerry[萌萌哒R] 披萨饼皮： 高筋面粉 100g，低筋面粉 100g，水110g，盐1g，白砂糖8g，橄榄油 5g，酵母 2g，无菌蛋一颗 制作步骤： ①将披萨饼皮所需材料全部混合，揉匀 ②盖上保鲜膜发酵一个小时左右至两bei大 ③面团排气揉光滑 ④面团上色：（少量多次） 灰蓝色：蓝色色素➕竹炭粉 黄色：南瓜粉 黑色：竹炭粉 ⑤饼底150g，按照图示制作 ⑥披萨饼底用叉子插孔，铺上黑松露酱，马苏里 拉芝士碎，炒菌菇洋葱火腿（锅中加入适量橄榄油，火腿，洋葱和白口蘑加适量盐翻炒熟）马苏里 拉芝士球 ⑦烤箱预热 210°烘烤 20分钟左右（期间观察上色 情况，及时加盖锡纸，防止上色过重）烤好拿出在中间摆放无菌蛋蛋黄 饼底黑松露酱：黑松露酱 ＋两勺稀奶油搅拌均匀 快来交作业吧[偷笑R]～