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换着花样做面食|又软又香的发面鲜肉火烧

上次给大家录了视频,今天给大家出个图文吧~可以让习惯看文字的小伙伴们看到~ 面团:中筋面粉400克,酵母4克,白糖4克,无铝泡打粉2克,植物油15克,水280克。 肉馅: 猪绞肉300克 葱花100克 姜末、芝麻香油、食用油、食盐,白糖,鸡粉,白胡椒粉,老抽、生抽,蚝油。 面团是一个偏软的面团,不需要擀面棍擀,直接像包包子的方式包好压扁即可,电饼铛或者平底锅各面烙3-4分钟~

评论列表

独善其身
独善其身 2
2024-06-18 19:13
面团软硬度要适中,肉馅调料比例要协调,烹饪方式多样化,才能做出美味面食
EavanD ブ
EavanD ブ 1
2024-06-18 15:32
这个肉馅调料搭配绝了!按照这个比例调出来的馅料鲜美多汁,我家孩子一口气能吃五个