🌈香甜暄软的小馒头，一口一个～ 🎈准备食材： 1️⃣普通面粉200克，酵母2克，仙人掌果粉1克，糖10克，蔓越莓干12克，牛奶30克，清水80克； 🎈制作步骤： 1️⃣所有粉类混合均匀，倒入牛奶和清水搅拌成絮状，揉成面团后倒入切碎的蔓越莓干； 2️⃣揉成光滑的面团，多揉几分钟，确保最后面团是光滑的，然后如图折叠压面擀面，折叠擀面重复三，最后擀成1厘米厚的面饼； 3️⃣用压花器压出自己想要的形状，放入蒸笼盖盖，锅中放入温水，醒发45分钟，至1.5倍大； 4️⃣直接开火，水开计时蒸9分钟，闷3分钟即可。