🌈表皮酥脆，里面鲜嫩的鳕鱼块，宝宝特别爱吃～ 🎈准备食材： 1️⃣无骨无刺的鳕鱼一块，鸡蛋一个，淀粉适量； 🎈制作步骤： 1️⃣ 鳕鱼块擦干水分，加生姜片或柠檬腌制10分钟，切成小块； 2️⃣鳕鱼先裹蛋液再裹淀粉，小火热锅刷油，放入鳕鱼块煎至表皮金黄酥脆里面熟透，加少许盐和欧芹碎调味即可；