淄博烧烤到底怎么火的?

秦刚说商业 2024-04-30 12:39:23

淄博烧烤火了之后,很多城市都很羡慕。

有人在网上评论说,一定是背后有高人策划指点。

真得是这样吗?

淄博烧烤到底怎么火的?

这要追溯到2022年5月,疫情四虐的那个阶段。

山东大学有个学生核酸阳性,1.2万多名大学生需要从济南全部分散隔离。

其中有7000多大学生,被拉到了淄博。

淄博人没觉得这是麻烦,也没敷衍了事。

而是举全市之力上下一心,全力以赴地来照顾山东大学的这些学生们。

怎么照顾的?

光给他们提供早餐就10几种,还有水果加饮料,每天换着花样的送。

(网络图片,如有侵权,请联系删除。)、

淄博人说,这些学生们都有自己的爸爸妈妈,每个人背后都是一个家庭。

他们一定要像对待自己的孩子一样来照顾。

所以,有不少学生在隔离期间竟然长胖了五六斤。

他们在淄博隔离的日子里,感受到了从未有过的尊重和关怀。

隔离快结束的时候,有学生留言说想吃一顿淄博烧烤。

于是淄博市领导和市民,盘下了淄博所有的烧烤,给这些大学生们送行。

他们互相约定,等来年春暖花开之际,再来淄博吃烧烤。

2023年疫情结束了,三四月份春暖花开。

这帮大学生们跟燕子一样,带着他们的同学真得回来了。

这些学生为了感谢当年淄博对他们的照顾,一边吃烧烤,一边在短视频里分享自己的感恩。

淄博烧烤从此出圈。

其实当揭开迷底的那一刻你就会知道,一个人或者一座城,之所以突然火爆,它是由于长期积累下才能成形的。

孟子的“民贵君轻”,就诞生在淄博。

如果淄博没有这种深厚的文化底蕴和历史沉淀,它是接不住这波流量的。

如果单纯靠营销、策划、套路、花招,其实很难实现这样的火爆。

有套路吗?

从整个事件的背后,你可以看到,淄博只是一个诚实本分的老工业城市,并不是旅游城市。

你看不到任何一点商业策划,它也没有任何的营销套路。

如果非得找点原因的话,那应该是当地人的热情和善良。

那热情和善良的背后,是一种怎样的思维方式呢?

答案是用户思维。

等你去了淄博就会看到:

一下火车,他们就免费送水、送饮料、送鲜花。

生怕游客找不到吃饭的地方,还送烧烤地图。

担心外地人的行李没地方放,免费给看行李。

政府开放全市207家党政机关大院,免费为游客提供停车场和厕所。

担心排队的游客挨饿,发放小食品,送洗干净的水果。

烧烤店老板互相礼让顾客,告诉游客其他店的烧烤也很好吃。

他们在五一旅游旺季主动降价。

为了维护城市整洁,市民下班路上捡垃圾。

市委书记骑着共享单车去体验民情。

五一期间,所有的机关单位人员,全部去烧烤摊服务。

你在烧烤摊喊一声老板,来给你上菜的可能是个局长。

这些动作是策划不来的。

所以说,什么是用户思维?

第一,用户思维就是首先你要站在大的格局上来对待这个事。

什么是大的格局?

你要闭上眼睛去想象:

假设你是淄博市的市长,你管理的城市,来了一群被隔离的孩子。

你希望这群孩子,在你这里受到怎样的待遇?

走的时候,他们对这座城市做出怎样的评价和看待?

你希望的就是目前你要做的。

第二,用户思维就是以用户为中心,站在用户的纬度去思考问题。

以用户为中心,并不是跪舔用户,而是从3个方面去理解:

第1个方面:你要靠近他。

靠近他,就是把他当成你的好朋友。

这一点,淄博做的相当出色。

比如说外地游客没地方住,淄博当地人把自己的房子免费提供给游客。

有一个游客火车晚点了,一个淄博大哥骑着电动车带着她一路狂奔,到了火车站后,发现早到了20分钟。

所以,你希望别人怎么对你,你就怎么对待别人。

第2个方面:你要成为他。

成为他的意思是换位思考。

比如说有一些游客,他们开车十几个小时来到淄博,最担心的就是排不上队。

这时候怎么办?

身为淄博地当人,他们把烧烤位置让出来,留给外地人吃。

有几天降温,有淄博市民出来给外地人送衣服。

他们能够感同身受的去体会,作为一个外地人,来到一个陌生城市所遇见的所有困难。

这个时候,他们就知道应该怎样去解决这些困难。

所以,有游客评论说,第一次旅游被当人。

这个评论还被评为了年度最佳评论。

第3个方面:你要超越他。

超越他就是你要比用户更了解他。

因为95%的用户,他根本没有办法说清楚自己想要什么。

比如有一些来到淄博的人,他只是知道淄博非常有气氛,要去感受一下。

但是他到了当地,根本找不清方向。

不知道如何才能去到网红打卡地,如何找到最出名的那几家店。

这时候,就会有淄博当地人帮他们帮定位。

不但帮助他们把行李放到酒店,而且还把所住附近的早餐攻略写的整整齐齐,发到他们手机上。

告诉他们如何走才是快近的路等等。

所以说,当用户找不到方向的时候,你就是他的方向。

你要给他提供有用的价值信息。

第三,用户思维也要站在自己的角度考虑问题。

如果说一波引爆人是那批疫情隔离的大学生,那第二波引爆人就是淄博政府。

他们非常积极的成为了疫后共情的共谋者。

淄博以它深厚的文化底蕴,稳稳地接住了这波流量。

这波流量就是淄博的资产,就是种子用户。

种子用户用来做什么?

从商业的角度来讲,种子用户可以继续消费,继续宣传,继续裂变。

帮助淄博打造好的口碑。

从政府的角度来讲,全国各地很多领导班子,都来淄博学习。

淄博对全国的营商环境起到了标杆作用。

从行业的角度来讲,也给淄博当地的烧烤行业带来一些实惠。

因为现在全国各地,想要加盟淄博烧烤的老板们,全都来谈合作了。

所以,这些种子用户会为淄博投票,将淄博的经济盘活。

所以,作为一个老板你要明白,产品不重要,项目也不重要。

人才是最重要。

想办法把人留下,让他进到你的私域,让他成为你的好朋友,让他信任你,跟你产生成交和链接。

这才是最重要的。

如何做到,就是一个方法:用户思维。

你只要按照我上面讲的几种方式,在你的用户群体中做一遍。

我相信你的获客数一定会跟淄博烧烤一样,三个、五个、十个,完全接不过来。

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评论列表
  • 2024-05-04 00:08

    淄博人的热情不是装的,有人问路要讲到他烦了还怕他记不住,只要没有紧急事我们愿意帮忙,不是火了才这样,你高兴我心里也暖烘烘的,帮助你也是我的精神享受

  • 2024-05-03 23:36

    还是那句话:人间烟火

  • 2024-05-04 13:05

    [得瑟]特别的事什么也没做,全靠其他地市神助攻

秦刚说商业

简介:跟中小微企业者聊商业思维