可爱[萌萌哒R][两颗心R]又很好上手的猫咪蛋黄酥，不同的猫咪花纹只用一颗蛋黄➕不同可食用色粉就可完成呀～ 所需材料： 馅料：生咸鸭蛋黄7颗，自制油性红豆沙 140g 油皮：软化黄油 40g，中筋面粉 120g，细砂糖 50g，盐1g，水40g 油酥：软化黄油25g，低筋面粉 50g 制作步骤： ①混合油皮所需材料混合，揉匀，盖保鲜膜松弛20分钟左右 ②混合油酥 ③生咸鸭蛋喷白酒烤箱180°烤8分钟左右滋滋冒油 即可 ④按照油皮 22g，油酥11g，豆沙20g 均分成七等份 ⑤如图示包出蛋黄酥。剩下的油皮制作小猫耳朵，涂些水粘合更牢固 ⑥取一颗蛋黄，先刷猫咪黄色花纹，加入可可粉，画猫咪的深色花纹以及暹罗猫的脸和耳朵，最后加入竹炭粉，画黑色花纹猫咪。 ⑦烤箱预热170°烘烤 30分钟左右 ⑧稍微晾凉，融化巧克力装在裱花袋中，画出猫咪眼睛鼻子胡须细节，暹罗猫咪眼珠用蓝色巧克力笔画。 快来交作业吧！！[萌萌哒R][两颗心R]