今天跟大家分享一款酥到掉渣的花生酥小饼干，巨好吃，做法简单零失败，搅一搅就能做，烘焙小白也能轻松搞定！ 👉食材：低粉200克，玉米油80克、糖粉或细砂糖60克，鸡蛋一个，小苏打2克，泡打粉2克，刷面蛋黄一个，熟花生碎150克，芝麻少许 ■做法： 1⃣准备好食材．碗中到入玉米油➕糖粉充分搅拌均匀，再倒入鸡蛋搅拌充分搅拌均匀 2⃣筛入低粉➕小苏打➕泡打粉，搅拌成团，再加入花生碎碎搅匀成团 3⃣将面团均分成34克一个．揉成小圆饼摆入烤盘．表面刷一层蛋黄液再撒上芝麻即可 4⃣烤箱提前170°预热，将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火170°烤25分钟 烤好的花生酥，咬一口，简直酥到掉渣了，一口一口真过瘾，喜欢的赶紧试试吧！