守护舌尖上的安全!桓台县开展餐饮具集中消毒服务单位专项整治

桓小卫 2024-05-16 11:41:15

5月15日,桓台县卫生健康监督执法大队开展餐饮具集中消毒服务单位专项整治,全面提升餐饮具集中消毒服务单位餐饮具质量,保障人民群众饮食卫生安全。

此次专项整治,由淄博市、桓台县两级卫生健康监督机构联合开展。在淄博康洁酒店用品有限公司,执法人员依据《食品安全国家标准餐(饮)具集中消毒卫生规范》,对设施设备、生产用水、消毒剂索证、餐饮具出厂检验、包装标识等进行了全面检查。

执法人员现场针对检查中发现的问题进行反馈,下达卫生监督意见书,要求限期整改,督促落实食品安全主体责任,加强生产过程质量控制措施,规范场所卫生状况和消毒流程,防止不合格产品出现,形成监督闭环。同时,随机采样抽取20套餐饮具进行检测。

下一步,桓台县卫生健康监督执法大队将继续严格依法履职,健全完善长效监管机制,强化督导和法规宣贯,增强餐饮具集中消毒服务单位的主体责任意识,规范企业生产经营行为,严把产品卫生质量关,筑牢餐饮具集中消毒卫生安全网,保障市民舌尖上的安全。

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