这些菜你还在吃吗？ 内行人才知道的真相！
1. 千叶豆腐，它是大豆分离水淀粉，添加各种稳定剂，凝固剂，增稠剂加工而成的，根本算不上是豆制品。
2. 鱼豆腐，它是由鱼泥和大豆分离蛋白炸制而成，并且添加了稳定剂、润滑剂、六片磷酸钠和三聚磷酸钠等等，妥妥的科 技 狠 活
3. 日本豆腐，它虽然质感像豆腐，但没有豆类成分，它的主要原料是鸡蛋，水和各种添加剂，口感虽然很好，但是没有多少营养价值，并且钠的含量还很高中。
4. 蒜薹，蒜薹炒肉片很香很下饭，是很多家庭爱吃的蔬菜，但是你知道吗？蒜薹每年只产一季，四五月份是蒜薹上市的时间，但是常常在冬天也能看到它。 为什么蒜薹能保存那么久？那是因为菜贩子用了特殊的储存方法，让蒜台在仓库里放上一年也不会烂。冬天的时候拿出来卖，价格可以翻好几倍。
5. 金针菇、娃娃菜，为了能储存时间更久，菜贩子常常会使用保鲜剂浸泡。 当然，如果保鲜剂量不超标，本身是没有多大问题的，就怕有一些不良的商贩，为了节约成本，使用劣质保鲜剂。
所以，不管是什么蔬菜，建议大家尽量选择应季的，尤其是蒜薹，尽量避免在冬季食用，如果一定要吃，买回家先用淡盐水浸泡半个小时以上再烹饪！
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