题16到20，以白酒基础常识为出题主线。

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以下为文字版，供大家参考使用。

题16、五次全国评酒会中，分别评出了多少白酒名酒？

A.四、八、八、十七、十三

B.四、八、八、十三、十七

答案：B

题17、白酒业内有“高粱产酒香、玉米产酒甜、大米产酒净、糯米产酒绵、小麦产酒冲”的说法。是否正确？

A.正确

B.错误

答案：A

题18、白酒按照使用酒曲的不同，可大致分为大曲酒、_____和麸曲酒，我国的名优白酒以大曲酒居多。

A.红曲酒

B.小曲酒

答案：B

题19、酒，指通常含量≥___%vol乙醇的酒精饮料；相反乙醇含量≤___%vol的饮料叫软饮料。

A.0.5

B.1.5

答案：A

题20、酒中乙醇含量≥____%vol微生物基本无法生存。

A.10

B.20

答案：A

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