在檀溪镇，漫山茶园不仅孕育着沁人绿意，更承载着非遗技艺“浦江春毫”的百年传承。扛起这份传承大旗的，是乡亲们口中的“老师傅”陈兴堂。从1991年师从父亲学茶至今，32年间，他以双手炒制醇厚茶香，以匠心坚守非遗根脉，更以创新与担当，让这缕春毫清香跨越山海、飘向更远。

“茶叶倒到锅里，先闷到手吃不消再翻，这样才能去掉青草气。”走进陈兴堂的制茶工坊，60岁的他正手把手指导儿子陈金鸿炒茶。翻茶的时机把控、手腕的力度拿捏，每个细节都亲自示范，语气里藏着对技艺的严苛，更透着传承的期许。

这份严苛，源于三代人的茶缘。陈兴堂的父亲陈泉水是生产队的老制茶人，他自小泡在茶园与作坊，茶叶的清香早已融入血脉。1991年，陈兴堂正式接棒后，看茶、控温、翻锅、审评……从家庭作坊到兴檀茶叶专业合作社，从普通茶人到金华市级非遗传承人，“老师傅”这声尊称，是他32年精益求精的生动写照。

“大家叫我‘老师傅’，说我茶叶做得好，我既开心，也感到责任更重。”陈兴堂的话语朴实有力，“作为浦江春毫制作技艺非遗传承人，我得把这手艺好好传下去，现在教儿子，就是要让这手艺一代代精进。”

在儿子陈金鸿眼中，父亲的“匠心”藏在每个细节里：“他常说‘手有温度，机器没有’，从茶园管理、鲜叶采摘到手工炒制、成品审评，每道工序都要求亲力亲为。正因为这份坚守，我们的茶香气更扬、滋味更足。”如今，陈金鸿已正式接过传承接力棒，在父亲的严苛打磨下吃透了传统技艺。

陈兴堂的匠心，不仅守着技艺，更暖着乡邻。他牵头成立的合作社始终坚持用工本地化，每年带动周边村民就业，让乡亲们实现“家门口增收”；面对檀溪镇8000亩茶园的鲜叶资源，他常年以高于市场价的价格收购，还免费开展茶农培训，手把手教大家培肥、病虫害防治技术，让“一片叶子富一方人”成为现实。

坚守传统从不等于墨守成规。“要让春毫香飘更远，就得在传承中创新。”这是陈兴堂的坚守之道。两年前，他引进黄观音、红牡丹等品种，借鉴福建岩茶工艺研发红茶，通过独特摇青工艺激发茶香，成品市场价达每斤700-800元；2022年，合作社与刘宗超院士团队共建试验基地，研发茶树专用肥，试点机械采摘与红茶精深加工，更接入浙江省食品安全追溯系统，让每一杯茶都可溯源，让品质更有保障。

“这两个品种做红茶很合适，之前经师傅介绍从福建引进，今年试做后，香味和口感都很出彩。”指着新培育的茶苗，陈兴堂的眼里满是期待。

半生坚守，硕果累累。“中茶杯”国际鼎承茶王赛绿茶组“茶王奖”、连续三届“特别金奖”、金华市“乡雨杯”红茶评比二等奖、首届婺茶茶王大赛金奖……诸多荣誉加身，陈兴堂说，这不是运气，而是对每一片茶叶的不将就换回来的。

如今，儿子陈金鸿已正式接过传承的接力棒。这个从小耳濡目染的年轻人，不仅吃透了传统技艺，更有自己的传承思路。“我要把父亲的手艺以品牌化、文创化的方式推广出去，让更多人知道浦江春毫的故事，让非遗技艺活起来、火起来。”接过接力棒的陈金鸿，正带着年轻人的思路让匠心“焕新”。

半生制茶，一生坚守。陈兴堂炒的是茶叶，传承的是非遗技艺，守护的是一方乡情。这片带着温度的叶子，既富了一方百姓，更香了一条跨越三代的传承之路。