土豆是一种常见的根茎类蔬菜，属于马铃薯科的植物。土豆是世界上最重要的主食作物之一，是许多人饮食中的重要组成部分。也是老人孩子都喜欢的食物，下面为大家介绍几种有关土豆的美食新做法：

土豆披萨：1.土豆清洗干净，不用削皮，切成1mm左右的薄片，泡在水里防止氧化2.准备虾仁、玉米粒、马苏里拉芝士碎3.土豆片放入容器里加入2勺甜椒粉+1勺盐+1勺欧芹碎+1勺黑胡椒粉+3勺淀粉抓拌均匀4.锅中喷入少许油，把土豆片一片一片铺满锅底，中间不要留缝隙，不然芝士或配菜掉小去容易焦糊5.小火煎至两面焦黄，按照这个方法，做两张土豆饼备用6.撒上虾仁、玉米粒、马苏里拉芝士碎7.再盖上另一片土豆饼，盖上锅盖，小火煎至将芝士完全融化即可8.撒上奶酪粉、欧芹碎装饰，用土豆片代替披萨饼底，特别省事，口感很不错哦！

土豆烤香肠：1.土豆去皮，改刀切成块清洗干净备用2.口蘑清洗干净，去掉根部3.锅中放入2勺油，放入蒜瓣，小火炸至金黄色。4.土豆、口蘑放入容器里，加入1勺黑胡椒粉、1勺盐、1勺辣椒粉、1勺孜然粉，然后把锅中的蒜油浇入，抓拌均匀。5.放入空气炸锅里，200度烤15分钟6.取出放入烤肠，200度再烤5分钟。

土豆沙拉：1.将土豆、胡萝卜去皮切成块，放入蒸锅蒸熟待用2.准备黄瓜片、洋葱丝、水煮蛋3.将黄瓜片、洋葱丝放入碗中，撒1勺盐，抓揉后将水挤净4.土豆和胡萝卜煮熟后，加上两个水煮蛋，用擀面杖压成泥，喜欢颗粒感可以不用压太狠，所有食材放一起，撒点黑胡椒粉，少许盐，挤上沙拉酱5.带上一次性手套，把所有食材和酱料抓匀即可，日式土豆泥沙拉就做好了。

土豆丝饼：1.土豆洗干净去皮擦丝，擦好的土豆丝不用过水，直接装入碗中2.加热平底锅，烧热锅子再倒油3.土豆丝放入烧热的平底锅中，尽量摊平，不着急翻面，厚度大约在两三层土豆丝以内。4.用铲子轻轻把土豆丝压平压实，保持中小火慢焙，撒上烧烤料调味，等土豆饼单面定型再翻面。5.等一面定型后，边缘开始变色再翻面，如果想双面焦黄，可以翻面前再淋少许油。

以上就是最火的土豆美食新做法，大家学会了吗？