“她身体一直很好，怎么说傻就傻了？”
今年刚满68岁的李阿姨，退休前是名会计，平日里特会精打细算。可最近一年，家人发现她像变了个人！
明明刚吃过午饭，却反复问“今天做饭了没”；去超市买菜，给了100元却攥着零钱发愣，半天算不清该找多少；更让人揪心的是，走了二十年的买菜路，前阵子她居然迷路了。
女儿带她到医院一查，竟然已是中度阿尔茨海默病。
很多人以为，阿尔茨海默病是“突然得的”，但真相恰恰相反——这种病从来不会“突然降临”！
一、中国老人正在被“记忆杀手”吞噬阿尔兹海默症（AD）是一种神经退行性疾病，一旦患病会逐渐侵蚀患者的记忆、认知能力，让老年人的生活质量显著下降。
随着我国老龄化问题加重，AD危机也日益严重。数据显示，2021年我国AD患者的数量已经突破了1699万人次，其中女性患者的数量是男性的1.8倍。
这是个非常沉重的数字，罹患AD不仅会让患者的健康和生活质量明显下降，患者的家属也需要面临长期的护理困境，且会给社会带来极大的经济和心理压力。
目前临床上对诱发AD的诱因尚不明确，但科学家们普遍认为它的发生与脑内潜在的毒性物质——β-淀粉样蛋白过度累积相关。这种蛋白的累积，很可能在发病前20年就开始了！
也就是说，一个人在65岁时发病，那么它很可能在45岁时脑内就产生毒性蛋白了，一旦产生它会在脑内慢慢发挥作用。老年痴呆一旦发生，就无法逆转，只能通过治疗来延缓其发展的速度。
二、这5大伤脑习惯很多人在做，尽早改然而，餐桌上有些看似“养生”的习惯，反而正在悄悄伤害你的认知功能。
1、长期吃素食
长期素食容易导致身体营养不良，尤其是容易缺乏维生素B12。该物质对维持神经系统正常功能非常重要，一旦体内数量不足会让红细胞变得脆弱，进而损伤神经细胞，增加AD的发生风险。
2、食用含铝食品
铝摄入过量会给造血系统、免疫系统带来一定的影响，且会影响身体对钙、铁、锌等元素的吸收。日常常见的粉条、烘焙/油炸的面包/蛋糕/油饼等食物都可能铝含量超标，日常要尽量少吃，同时要注意减少使用铝炊具。
3、食用过多腌制品
腌制食物内的亚硝酸盐含量较高，而亚硝酸盐进入体内后会与蛋白质降解产生二级胺反应，生成亚硝胺。亚硝胺容易增加人体早衰的风险，且会增加癌症的发生风险。
吃对饭只是第一步，生活中的另一些习惯，同样在日复一日地消耗你的认知储备！
1、社交少
不喜欢出门、不与人交谈的话，会导致身体无法充分调动记忆、语言、情绪等多项功能，时间长了神经元之间的链接会逐渐断裂，就像机器长时间不用生锈了一般。
《柳叶刀》杂志上的一项研究指出，孤独老人痴呆的发生风险较社交活跃的增加了50%。
2、长期熬夜
熬夜、睡眠不足会让大脑无法在睡眠状态内清除多余的β淀粉样蛋白，让其在脑内大量堆积，逐渐破坏神经元功能，增加AD的发生率。
3、太爱干净
长期身处过于干净的环境下，容易让免疫系统功能退化，进而诱发认知功能障碍。英国剑桥大学的一项研究指出，卫生条件、公共设施更好以及城市化更高的国家，AD的发生率反而会变高。
三、预防老年痴呆，正确养生很重要老年痴呆也并非不可预防，可以从生活中的一些细节去做出改变，这几件事很关键。
1、睡觉睡够
充足的睡眠可以让大脑得到充分的休息，体内的一些代谢废物也会及时排出，对大脑健康十分重要。成年人每日要有7~8小时的睡眠时间，以醒来不感觉身体疲劳为主。
2、积极运动
运动可促进体内的血液循环速度加快，增加大脑血流量，让脑细胞可获得充足的氧气，对大脑健康很有帮助。
3、坚持用脑
经常思考、学习、读书可以让大脑神经细胞获得良性的刺激，对预防神经退化有帮助。而大脑长期不用的话，则容易“生锈”。
4、积极治疗慢性病
对于一些罹患高血压、糖尿病以及高血脂等慢性病的患者来说，一定要积极配合医生控制病情。长期病情控制不良，也会增加AD的发生风险。
AD是个无法治愈的慢性疾病，我们能做的是尽可能预防其发生，看到文章的你要从现在就做出改变哦！
参考资料：
[1] 《1699万中国老人正在被“记忆杀手”吞噬 -《中国阿尔茨海默病报告2025》》.General Psychiatry.2025-08-09
[2] 《5种饮食习惯，让你越吃越傻，还不赶紧停！》.保健时报.2019-08-29
[3] 《3个常见的“好习惯”，或是老年痴呆的“凶手”！不妨对照自查一下》.有来医生.2025-04-16
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